Pannkaksmiddag
Gårdagen var som jag skrev i förra inlägget en kolhydratsbonanza. Speciellt middagen som blev en riktig pannkaksmiddag. Min karl stekte upp pannkisar som sedan blir två crepes var + pannkakor med hallonsylt till dessert. Crepsen var HELT underbara. Fyllda med en svamp/lök/spenat-stuvning tillsammans med en sås gjord på gräddfil och löjrom. Tilläggas bör att denna middag snoddes ihop av det vi hade hemma (man tager vad man haver). Det enda som fattades var ost att gratinera crepsen med och lite vispad grädde till desserten. Jag har aldrig gjort crepes hemma men det bort inte alls vara svårt att göra LCHF-pannkakor tycker jag. Har man ett bra recept på själva pannkakorna är ju crepes/pannkakor perfekt LCHF-mat eftersom man kan äta dem med göttiga fyllningar och pålägg!
sva
Hittade din blogg igår och jag gillar ditt sätt att skriva (plus att kost, hälsa och viktminskning är väldigt intressant). Ser fram emot att följa din hälsoresa :)
Va kul! Välkommen hit :)
