LCHF-lax i ugn
Middagen blev lax i ugn - något som jag äter mindre än en gång om året. Har försökt tvinga mig själv att tänka outside the box med maten nu när jag äter LCHF. När jag åt LCHF för 4 år sedan blev det nästan bara bacon och ägg och jag ryser av tanken på att äta bacon varje dag. Känns inte jättefräscht.
Så det blev alltså:
- lax
- massa purjolök
- grön chilipeppar
- grädde
- torkad dill (massa!)
- och lite ost på toppen
... in i ugnen i ca 30 min på 175 grader.
Till detta åt jag 2 kokta ägg, gräddfil och hackad rödlök. MUMS!! (Det var godare än det kanske ser ut...)
Hallå! Första ggn jag tittar in på din sida! Ser spännande ut, och laxen ser mumsig ut! Lycka till på din LCHF-resa, det är ett kanonsätt att gå ner i vikt, även om jag själv har stått väldigt stilla i vikt ett tag nu...men, men det ska visst vara så säger de!Jag själv har i perioder haft tendens att äta fööör mkt fett "för att man får". Då tror jag att man lurar sig själv. Känns som om jag har lugnat mig nu och äter mer rätt och varierat. Har också ätit mycket ägg o bacon, till det stod mig upp i halsen! Blir mkt inspirerad av alla bra bloggar. Tycker mest om 56kilo, Anna Hallen (såklart) och Birgitta Höglunds mat. Har du nån annan att rek? Kram till dig o lycka till!
Tack för uppmuntran! :) Det är alltid lika kul att få respons på det man skriver. Har gått ner 2 kg på två dagar men antar att det är vätska. Men motiverande ändå! Jag läser förutom 56kilo även Philip Lailanis blogg och Trend och Träning (som iofs inte är en LCHF-blogg men lite inspirerad av LCHF) Får skriva nåt inlägg om bra tränings och mat-bloggar! Ha en finfin dag! KRamar till dig
