Barnfetma och LCHF
På tal om det förra inlägget så skulle jag vilja kommentera den här debattartikeln som publicerades i Aftonbladet efter Kvällsöppet-debatten.
VARFÖR måste barn få äta lördagsgodis och bullar? På riktigt? Att säga att barn måste få äta bullar är som att säga att det är min mänskliga rättighet att äta en flottig bakispizza när jag är bakfull. Nej, nej, nej det är inte min rättighet, det är ett val jag gör och förhoppningsvis så vet jag konsekvenserna av att äta bakispizzan och förhoppningsvis vet jag att jag inte kan äta pizza varje dag. Men barn gör inte sina val själva. Barn SKA inte ta beslut som vad de ska äta till middag eller om de ska få äta bullar. Allt går genom föräldrarna och om föräldraras attityd är att "det är väl en självklarhet att lillkillen ska få ett Happy Meal på Donken!" så är det väl klart att barnen får problem med vikten?
Jag har alltid varit chubby som barn och haft problem med vikten. När jag var 14 vägde jag 63 kg till mina 163 cm. Då var man inte lika upplyst om farorna med tillsatser, glutamat, socker m.m. Det fanns bara minimjölk hemma som smakade vatten men till frukost serverades sockerproppad Yoggi med sockriga flingor. När jag blev gammal nog att gå hem själv efter skolan och skulle laga mat själv fanns det bara mat typ pasta med pulversås. Det är så sjukt när jag ser tillbaka på det; att man (inte bara mina föräldrar) trodde att minimjölk var bra för vikten och inte fattade att yoghurt med 8 procent socker var faran - inte standardmjölk.
Jag beskyller inte mina föräldrar för att vara oansvariga - de visste inte bättre. Men hade jag istället fått LCHF-baserad mat med bra kolhydrater till (t.ex. råris, matvete, quinoa osv) hade jag med all säkerhet inte haft samma problem med vikten som jag har nu. Att ge sitt barn LCHF-inspirerad kost och tillsätta bra kolhydrater är inte en diet, det är en kosthållning, och det tror jag är väldigt viktigt att skilja på.
Problemet med barnfetma är inte en bulle någon gång i veckan. Det är kosthållningen som oftast kommer med attityden "klart barnen ska få lördagsgodis, bullar, äta på McDonalds". Problemet är föräldrar som själva väger 140 kg och utan att reflektera låter sina barn gå samma öde till mötes. Fokusera på dem, inte på att föräldrar som t.ex. Katrin Zytomierska ger sina barn LCHF-inspirerad mat + BRA kolhydrater.
VARFÖR måste barn få äta lördagsgodis och bullar? På riktigt? Att säga att barn måste få äta bullar är som att säga att det är min mänskliga rättighet att äta en flottig bakispizza när jag är bakfull. Nej, nej, nej det är inte min rättighet, det är ett val jag gör och förhoppningsvis så vet jag konsekvenserna av att äta bakispizzan och förhoppningsvis vet jag att jag inte kan äta pizza varje dag. Men barn gör inte sina val själva. Barn SKA inte ta beslut som vad de ska äta till middag eller om de ska få äta bullar. Allt går genom föräldrarna och om föräldraras attityd är att "det är väl en självklarhet att lillkillen ska få ett Happy Meal på Donken!" så är det väl klart att barnen får problem med vikten?
Jag har alltid varit chubby som barn och haft problem med vikten. När jag var 14 vägde jag 63 kg till mina 163 cm. Då var man inte lika upplyst om farorna med tillsatser, glutamat, socker m.m. Det fanns bara minimjölk hemma som smakade vatten men till frukost serverades sockerproppad Yoggi med sockriga flingor. När jag blev gammal nog att gå hem själv efter skolan och skulle laga mat själv fanns det bara mat typ pasta med pulversås. Det är så sjukt när jag ser tillbaka på det; att man (inte bara mina föräldrar) trodde att minimjölk var bra för vikten och inte fattade att yoghurt med 8 procent socker var faran - inte standardmjölk.
Jag beskyller inte mina föräldrar för att vara oansvariga - de visste inte bättre. Men hade jag istället fått LCHF-baserad mat med bra kolhydrater till (t.ex. råris, matvete, quinoa osv) hade jag med all säkerhet inte haft samma problem med vikten som jag har nu. Att ge sitt barn LCHF-inspirerad kost och tillsätta bra kolhydrater är inte en diet, det är en kosthållning, och det tror jag är väldigt viktigt att skilja på.
Problemet med barnfetma är inte en bulle någon gång i veckan. Det är kosthållningen som oftast kommer med attityden "klart barnen ska få lördagsgodis, bullar, äta på McDonalds". Problemet är föräldrar som själva väger 140 kg och utan att reflektera låter sina barn gå samma öde till mötes. Fokusera på dem, inte på att föräldrar som t.ex. Katrin Zytomierska ger sina barn LCHF-inspirerad mat + BRA kolhydrater.
Kommentarer
Trackback
